Süfrəyə verərkən zövqə görə üzərinə hər hansı şirniyyat, marmolat, meyvə və ya dondurma da qoymaq olar
Ərzaqlar:1kq turşa-şirin alma
100 qr qoz
1 çay qaşığı limon və ya portağal qabığı
2-3 yumurta
100 qr kişmiş
4 çay qaşığı şəkər
4/1 çay qaşığı darçın
1 stəkan suxari
Hazırlanması:
Almaların qabığını soyub ya çubuq halında doğrayın, ya da iri rəndədən keçirin.
Suyunu sıxın.
Qozu xırdalayıb doğranmış almalarla birlikdə xəfif qızardın.
Soyuduqdan sonra bu qarışıma 1 çay qaşığı limon və ya portağal qabığı, 2-3 yumurta, 100 qr kişmiş, 4 çay qaşığı şəkər, 4/1 çay qaşığı darçın və 1 stəkan quru suxarı əlavə edin.
Bunların hamısını qarışdırdıqdan sonra sobada 30 dəqiqə bişirin.
Bişirilib soyutduqdan sonra süfrəyə verərkən zövqə görə üzərinə meyvə, hər hansı şirniyyat, marmolat və ya dondurma da qoya bilərsiniz.
Nuş olsun.
islamazeri.az