Lazım olan ərzaqlar və hazırlanma qaydası:
Ərzaqlar:
5 ədəd pomidor
1 qaşıq yağ
1 qaşıq pomidor tomatı
8 stəkan ət suyu (ya da toyuq suyu)
2 qaşıq un
Hazırlanması:
Pomidorların qabıqlarını təmizləyin və rəndələyin. Bir qazanda yağı əridin, unu qataraq yağda saralana qədər qovurun. Üzərinə pomidor tomatını və pomidorları qataraq yaxşıca öldürün.
Yavaş yavaş ət suyunu əlavə edin, duzunu da əlavə edərək 10 dəqiqə qaynadın. Süfrəyə verərkən üzərini holland pendiri rəndəsi və ya cəfəri ilə bəzəyin.
islamazeri.az