اَللّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ في هذِهِ السّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَةٍ وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً 
Bugün: 23.05.2012, 1 Rəcəb 1433 - İmam Məhəmməd Baqirin (ə) təvəllüdü

Sobada səbzəli toyuq budu

Yayım Tarixi: 25.11.2011 17:27
Maraqlı
Yazı ölçüsü: büyüt küçült         
haber
İslamazeri.az sizə günün yeməyini təqdim edir

Ərzaqlar:

5 ədəd kartof
6-7 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd soğan
1 ədəd kök
1 ədəd badımcan
1 ədəd balqabaq
1 yemək qaşığı konserv göy noxud
2 ədəd pomidor
8 parça toyuq Budu
2 yemək qaşığı duru yağ
2 yemək qaşığı kərə yağı
duz
Ədviyyatlar (istəyə görə)

Hazırlanması:

İlk olaraq kartofları alma dilimi kimi dilimləyib, soba listinə düzürük. Bibərlərin bir qismini doğrayırıq, bir qismini isə doğramadan ayırırıq. Soğanı, kökü, badımcanı və balqabağı doğrayıb əlavə edirik. Duru yağı tökərək tərəvəzlər ilə qarışdırırıq. Budları tərəvəzlərin üstünə düzürük. Pomidorları halqa-halqa doğrayıb əlavə edirik. Doğramadan, ayırdığımız bibərlərimizi ən üstə düzürük. Yaşıl noxudları da səpib, duzunu və ədviyyatları əlavə edirik. Son olaraq ən üst qisminə kərə yağını dilimləyərək qoyuruq. 180 dərəcə sobada suyunu çəkənə qədər bişiririk. Nuş olsun!!! 

islamazeri.az




  

Məlumatdan istifadə etdikdə istinad vacibdir!



Saytı hazırladı artiweb || IE 8+, Firefox 3.6+, Crome 10+, Macromedia Flash, 1024 x 768